果醬中是有大量營養物質的，首先果醬是細軟、酸甜的一種食物，特別是在果醬中還擁有各自水果和營養成分了，可以發現果醬的營養價值是極為豐富的。同時在果醬中還含有豐富的礦物質和纖維等物質，這些都是我們人體很重要的，還有一些抗氧化成分如類黃酮、花青素，這些微量元素都是我們人體很需要的。而且果醬中的果膠還是果醬中非常典型的營養素，而這種物質實際上是一種柔軟的膳食纖維，不但比普通的粗纖維吸水性要更強了，而且我們吃果醬還不會像粗纖維一樣有傷害食道或胃腸道的危險。果醬中被活化后的果膠，對大家預防疾病有好處。

       在果醬中是含有大量天然果酸的，同時大家吃果醬還能很好的促進消化液分泌不適情況，同時果醬還能夠有增強食欲、幫助消化的功效，是大家改善腸胃不適的好選擇。吃果醬還能幫助我們增加色素，這樣是可以對缺鐵性貧血的疾病有輔助療效，是我們預防疾病的好選擇。